malzemeler:

Yarım kilo haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı tahin
1 çay kaşığı kimyon
Yarın kahve fincanı limon suyu
3-4 diş ezilmiş sarımsak
Yeterince tuz

Humus

Haşlanmış ve kabukları çıkarılmış nohutları iyice ezin ve püre haline getirin. Ocağa koyup üzerine biraz ılık su ekleyip yumuşatın. Ardından ateşten alıp limon suyunu, sarımsağı, tahini, tuzu ve kimyonu ekleyin, krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Servis tabağına aldıktan üzerini maydanoz yaprakları, pul biber, kimyon ve dilerseniz zeytinyağıyla süsleyebilirsiniz.
Mutluluğumuzun ve mutsuzluğumuzun köklerini bilmek ister misiniz?
Bilmek ve daha ötesini ögrenmek için:
BİZE MAİL GÖNDERİN
Copyright 2017 by zenlovers.com. Tüm Hakları Saklıdır.