malzemeler:

4 adet doğranmış orta boy domates
2 çay kaşığı kimyon
2-3 diş ezilmiş sarımsak
1 adet büyük boy doğranmış soğan
1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tarçın
Biraz kaya tuzu
Biraz pul biber
300 gram ince kıyılmış ıspanak
400 gram haşlanmış nohut
Yeterince su

Ispanaklı Nohut

Doğranmış domateslerle baharatları, sarımsağı ve soğanı tencereye koyup kaynayıncaya kadar karıştırın. Ardından kısık ateşte beş dakika karıştırmadan kaynatın. Üzerine ıspanağı ekleyip kavurun ardından üstüne gelecek kadar su koyup kaynatın. Nohutları ekledikten sonra pişene kadar kısık ateşte kaynatın, gerekirse biraz daha su ekleyin. Yemek piştikten sonra dilerseniz pirinç pilavıyla dilerseniz bulgur pilavıyla karıştırarak servis edebilirsiniz. Arzunuza göre dilerseniz zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Mutluluğumuzun ve mutsuzluğumuzun köklerini bilmek ister misiniz?
Bilmek ve daha ötesini ögrenmek için:
BİZE MAİL GÖNDERİN
Copyright 2017 by zenlovers.com. Tüm Hakları Saklıdır.