malzemeler:

1 veya 2 çorba kaşığı organik kefir tanesi
Kapaklı cam kavanoz
Paslanmaz çelik süzgeç ve kaşık
Geniş ağızlı bir kap
1 litre organik süt (tercihen keçi sütü)

Kefir

Kefir tanelerini cam kavanoza koyun. Kavanozun etrafında kefir tanelerinin bulunduğu seviyeyi işaretleyin. Oda sıcaklığındaki taze organik sütü kavanoza ekleyin ve 24 saat bekletin. Bu esnada kavanozun spot ışık altında olmamasına ve doğrudan gün ışığı almamasına dikkat edin. Süt koyulaşıp dilediğiniz kıvama gelince kavanozu süzgece dökün ve kefir tanelerini süzün. Kefiriniz içmeye hazırdır. Kefir tanelerini temizleyerek cam kavanoza koyun. İşaretlediğiniz seviyeden fazla çıkarsa bu fazlalığı sevdiklerinizle paylaşabilir, kalan kefir tanelerini kefir yapmak üzere tekrar kullanabilirsiniz.

Önemli not: Hazırladığınız kefir oda sıcaklığında bir gün dayanacaktır.
Mutluluğumuzun ve mutsuzluğumuzun köklerini bilmek ister misiniz?
Bilmek ve daha ötesini ögrenmek için:
BİZE MAİL GÖNDERİN
Copyright 2017 by zenlovers.com. Tüm Hakları Saklıdır.