malzemeler:

3 yumurta
İki dal taze soğan
Bir avuç kültür mantarı
Bir diş sarımsak
1 adet orta boy kırmızı biber (veya yeşil biber)
Pul biber
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı

Sebzeli Omlet

Sarımsağı ezip zeytinyağında biraz kavurun. Üzerine yıkayıp dilediğiniz boyda ve kalınlıkta dilimlediğiniz mantarları ekleyip soteleyin. Mantar suyunu salıp çektikten sonra küp şeklinde doğradığınız kırmızı biberi (veya yeşil biberi) ekleyin. Ardından ince kıydığınız soğanı ekleyip rengini kaybetmeyecek şekilde sotelemeye devam edin. Bir kapta köpürene kadar çırptığınız yumurtaya tuz, karabiber, pul biber ekleyip biraz karıştırın ve sotelediğiniz malzemenin üzerine döküp orta ateşte karıştırmadan pişirin.
Mutluluğumuzun ve mutsuzluğumuzun köklerini bilmek ister misiniz?
Bilmek ve daha ötesini ögrenmek için:
BİZE MAİL GÖNDERİN
Copyright 2017 by zenlovers.com. Tüm Hakları Saklıdır.